Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade. Mélangez avec un fouet pendant environ 30 secondes.

Dans un autre bol, incorporez le beurre fondu, le sucre, les œufs, le lait ribot et l'extrait de vanille. Fouettez jusqu’à obtenir une texture lisse pendant 1 à 2 minutes.

Versez le mélange humide dans le bol contenant les ingrédients secs. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit juste combiné.

Préchauffez le four à 350°F (175°C) et graissez un moule de 9x13 pouces. Saupoudrez de farine.

Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Laissez les bars refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Tamisez le sucre en poudre, puis ajoutez le sirop d'érable, le lait, le beurre fondu et une pincée de sel. Fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Une fois les bars refroidis, versez le glaçage uniformément sur le dessus et ajoutez des garnitures, si désiré.

Laissez le glaçage prendre pendant 30 minutes à une heure avant de découper les bars.