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bâtonnets de pain Olive Garden

Bâtonnets de pain Olive Garden maison et savoureux

Des bâtonnets de pain Olive Garden faits maison, moelleux et savoureux, parfaits pour accompagner soupes et salades.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Temps de levée 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 bâtonnets
Course: Snacks
Cuisine: Italienne
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Pâte
  • 1.5 tasse eau chaude à 43°C pour activer la levure
  • 2.25 cuillères à café levure sèche active agent levant
  • 4 tasses farine tout usage peut être remplacée par de la farine à pain
  • 2 cuillères à soupe sucre granulé ajoute de la douceur
  • 2 cuillères à soupe beurre non salé, fondu enrichit la pâte
  • 1.5 cuillères à café sel améliore la saveur
Pour le Topping
  • 3 cuillères à soupe beurre non salé supplémentaire, fondu à badigeonner sur le dessus
  • 0.5 cuillère à café poudre d'ail ajoute de la saveur
  • 0.5 cuillère à café sel renforce la saveur

Equipment

  • Grand bol
  • cuillère en bois
  • Plaque de cuisson
  • torchon

Method
 

Instructions
  1. Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau chaude et laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
  2. Ajouter la farine, le beurre fondu et le sel au mélange de levure et pétrir jusqu'à formation d'une pâte lisse.
  3. Placer la pâte dans un bol huilé, couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  4. Préchauffer le four à 200°C et diviser la pâte en 12 portions en forme de bâtonnets.
  5. Laisser lever les bâtonnets pendant 30 minutes, puis les enfourner pendant 12 à 15 minutes.
  6. Mélanger le beurre fondu, la poudre d'ail et le sel pour le topping.
  7. Badigeonner les bâtonnets cuits avec le mélange de beurre à l'ail et servir tièdes.

Nutrition

Serving: 1bâtonnetCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 2IUCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Rendez vos bâtonnets encore plus savoureux en utilisant de la farine à pain pour une texture plus chewys.

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