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Juliette Mercier

Bâtonnets salés au jambon et au fromage : une recette délicieuse à tester !

Bâtonnets salés au jambon et au fromage : une recette délicieuse à tester !
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 portions
Course: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g de pâte feuilletée
  • 100 g de jambon tranché finement
  • 100 g de fromage comme l'Emmental ou le Gruyère, râpé
  • 1 œuf battu (pour la dorure)
  • 1 cuillère à café de thym séché facultatif
  • Sel et poivre au goût

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné jusqu'à environ 3 mm d'épaisseur.
  3. Coupez la pâte en rectangles, d'environ 10 cm par 5 cm.
  4. Placez une tranche de jambon et une quantité généreuse de fromage râpé sur une moitié de chaque rectangle.
  5. Parsemez de thym, de sel et de poivre si désiré.
  6. Pliez la pâte pour couvrir la garniture et pressez les bords pour sceller. Utilisez une fourchette pour cranter les bords pour une touche décorative.
  7. Badigeonnez le dessus des bâtonnets avec l'œuf battu pour leur donner une couleur dorée lors de la cuisson.
  8. Placez les bâtonnets sur la plaque de cuisson préparée et faites cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.
  9. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Nutrition

Serving: 1bâtonnetCalories: 250kcalCarbohydrates: 18gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 400mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

  • Pour une variante, essayez d'ajouter une cuillère de moutarde de Dijon à l'intérieur des bâtonnets pour plus de saveur.
  • Vous pouvez également remplacer le jambon par du poulet cuit ou des épinards pour une option végétarienne.

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