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Biscuits à empreinte de chocolat et noisette

Biscuits à empreinte de chocolat et noisette irrésistibles

Découvrez les biscuits à empreinte de chocolat et noisette, une douceur rapide à réaliser, parfaite pour ravir vos amis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Refroidissement 30 minutes
Total Time 57 minutes
Servings: 24 biscuits
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pâte
  • 125 g Beurre non salé Assurez-vous qu'il soit ramolli pour faciliter le mélange.
  • 100 g Sucre granulé Sa douceur équilibre l'amertume du cacao.
  • 1 cuil. à café Extrait de vanille Renforce les saveurs, facultatif mais recommandé.
  • 150 g Farine tout usage Aide à la structure des biscuits.
  • 30 g Poudre de cacao Utilisez du cacao non sucré de haute qualité.
  • 1 pincée Sel Équilibre la douceur.
  • 50 g Noisettes finement hachées Ajoute une texture croquante.
Garniture
  • 100 g Pâte à tartiner chocolat/noisette La garniture emblématique.
  • Noisettes entières Pour garnir, optionnel.

Equipment

  • Grand bol
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • cuillère à dessert

Method
 

Instructions
  1. Dans un grand bol, crémez le beurre avec le sucre granulé jusqu'à obtenir un mélange léger.
  2. Incorporez l'extrait de vanille, puis ajoutez graduellement les ingrédients secs tamisés.
  3. Formez des boules de pâte et enrobez-les de noisettes hachées, disposez sur une plaque de cuisson.
  4. Créez des empreintes avec le dos d'une cuillère au centre de chaque boule.
  5. Préchauffez le four à 180°C et enfournez les biscuits pendant 10 à 12 minutes.
  6. Laissez refroidir légèrement, puis remplissez les empreintes de pâte à tartiner chocolat/noisette.

Nutrition

Serving: 1biscuitsCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 7gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Utilisez du beurre à température ambiante pour garantir une pâte crémeuse. Surveillez la cuisson pour obtenir une texture fondante.

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