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Biscuits moelleux au beurre de chocolat blanc et à l'eggnog

Biscuits moelleux au chocolat blanc et eggnog

Ces biscuits moelleux au beurre de chocolat blanc et à l'eggnog apportent douceur et réconfort pendant les fêtes.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Temps de Réfrigération 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 12 biscuits
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la pâte à biscuits
  • 200 g Fromage Crème À température ambiante
  • 100 g Beurre Ramolli
  • 1 unité Œuf
  • 1/2 cuil. à café Noix de Muscade Ou cannelle moulue
  • 1 cuil. à soupe Extrait de Rhum Ou extrait de vanille
  • 200 g Mélange à Gâteau au Beurre Peut être sans gluten
  • 1 cuil. à café Poudre à Lever
  • 100 g Sucre Glace Pour enrober
Pour la décoration (facultatif)
  • 100 g Chocolat Blanc En morceaux
  • 50 g Noix hachées Au goût

Equipment

  • Grand bol
  • Batteur électrique
  • Spatule
  • Pellicule plastique
  • Plaque à pâtisserie
  • Papier sulfurisé
  • Grille

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 175°C et tapissez une plaque de papier sulfurisé.
  2. Créez un mélange lisse avec le fromage à la crème et le beurre.
  3. Ajoutez un œuf et la noix de muscade, battez jusqu'à homogénéité.
  4. Incorporez l'extrait de rhum et le mélange à gâteau au beurre.
  5. Réfrigérez la pâte pendant 30 minutes.
  6. Formez des boules de pâte d'environ 5 cm de diamètre et roulez-les dans le sucre glace.
  7. Disposez les boules sur la plaque, espacées.
  8. Enfournez pour 10 à 12 minutes, surveillez la cuisson.
  9. Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes puis sur une grille.
  10. Décorez avec du sucre glace, chocolat blanc ou noix hachées avant de servir.

Nutrition

Serving: 1biscuitsCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 80mgSugar: 10gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Veillez à utiliser des ingrédients à température ambiante pour un mélange facile et une meilleure texture.

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