Dans un grand bol, combinez le yaourt à la noix de coco, le beurre de cajou, le sirop d’érable et éventuellement du poudre de protéine. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.

Incorporez les pépites de chocolat miniatures au mélange de yaourt.

Formez des petites boules du mélange de yaourt et déposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Placez la plaque au congélateur pour au moins 1 heure.

Faites fondre les pépites de chocolat avec l'huile de noix de coco.

Plongez chaque bouchée dans le chocolat fondu jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.

Remettez les bouchées enrobées au congélateur pendant 30 minutes.

Conservez dans un contenant hermétique au congélateur ou savourez immédiatement.