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Brownies au fromage crémeux Simple et Délicieux

Brownies au fromage crémeux Simple et Délicieux

Une recette simple et délicieuse de brownies au fromage crémeux qui ravira vos papilles.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Refroidissement 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 pieces
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Mélange de brownies
  • 120 g Beurre non salé Apporte humidité et richesse.
  • 200 g Sucre en poudre Pas de substitution recommandée.
  • 2 unités Œufs moyens Pour option végétalienne, utilisez 1/4 de tasse de compote de pommes.
  • 2 cuillères à café Extrait de vanille Aucune substitution recommandée.
  • 40 g Poudre de cacao non sucrée Utilisez du cacao hollandais pour un goût plus profond.
  • 125 g Farine tout usage Une farine sans gluten peut être utilisée.
  • 1/4 cuillère à café Sel Utilisez du sel de mer ou du sel casher en alternative.
  • 1/4 cuillère à café Poudre à lever Aucune substitution nécessaire.
Couche de cheesecake
  • 225 g Fromage à la crème Utilisez du fromage à la crème végétalien pour une version sans produits laitiers.
  • 50 g Sucre en poudre Des édulcorants alternatifs peuvent être utilisés.
  • 1 unité Œuf moyen Substitution végétalienne applicable.
  • 1 unité Zeste de citron Le zeste de lime peut également être utilisé.

Equipment

  • Moule carré de 23x23 cm
  • Grand bol
  • Spatule
  • Fouet
  • Tamis

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et préparez un moule carré en le beurrant.
  2. Faites fondre le beurre et mélangez avec le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez les œufs et la vanille.
  3. Tamisez les ingrédients secs dans le mélange humide et mélangez délicatement.
  4. Battez le fromage à la crème avec le sucre et ajoutez l'œuf, la vanille et le zeste de citron.
  5. Versez la moitié du mélange de brownie dans le moule, étalez la garniture au fromage et ajoutez le reste de la pâte.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes et vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
  7. Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.

Nutrition

Serving: 1pieceCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ces brownies au fromage crémeux peuvent être conservés à température ambiante ou réfrigérés pour une durée de 5 jours.

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