Ingredients
Equipment
Method
Instructions étape par étape
- Préchauffez le four à 175°C et préparez un moule carré de 23x23 cm avec du papier sulfurisé.
- Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre granulé et le sucre brun jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
- Tamisez le cacao, la farine et le sel, puis incorporez-les au mélange humide.
- Ajoutez les Oreos broyés et les pépites de chocolat, mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans le moule et disposez les Oreos entiers sur le dessus.
- Enfournez pour environ 32 minutes, jusqu’à ce que les bords soient fermes.
- Laissez refroidir dans le moule pendant au moins 20 minutes avant de couper en carrés.
Nutrition
Notes
Veillez à ne pas trop mélanger la pâte pour conserver la texture moelleuse.