Dans un grand bol, mélangez la farine, le paprika, le sel, le poivre, l'ail en poudre et l'oignon en poudre.
Dans un autre bol, battez les œufs. Préparez un troisième bol avec la chapelure.
Trempez chaque filet de poulet dans le mélange de farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure pour bien enrober.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Une fois chaude, faites frémir les filets de poulet pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Pendant que le poulet cuit, faites légèrement griller les pains à burger.
Assemblez les burgers en plaçant une feuille de laitue sur le pain du bas, suivi du poulet frit, d'une tranche de fromage et de quelques tranches de tomate. Refermez avec le pain du dessus.
Servez immédiatement avec des frites ou une salade.