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Crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat irrésistibles pour les gourmands

Préparez des crêpes au chocolat irrésistibles qui raviront les gourmands, parfaites pour un petit-déjeuner spécial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 crêpes
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la pâte à crêpes
  • 1 tasse farine tout usage Fournit la structure parfaite pour des crêpes légères.
  • 1/4 tasse cacao en poudre Choisissez un cacao non sucré pour un goût optimal.
  • 2 cuillères à soupe sucre granulé Peut être remplacé par du sucre brun pour plus de richesse.
  • 1 tasse lait Le lait d’amande ou une autre alternative non laitière fonctionneront très bien.
  • 1 unité œuf Peut être remplacé par 1/4 de tasse de compote de pommes pour une option sans œuf.
  • 2 cuillères à soupe beurre fondu Peut être remplacé par de l'huile de coco pour une option sans produits laitiers.
Pour les garnitures
  • 1/2 tasse pépites de chocolat Mêlez variétés sombres, au lait ou blanches selon vos envies.
  • fruits frais Les fraises ou les bananes se marient particulièrement bien avec le chocolat.
  • sauce au chocolat Essayez une sauce maison pour un goût authentique.

Equipment

  • Bol
  • Fouet
  • Spatule
  • poêle antiadhésive

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, le cacao, le sucre et une pincée de sel. Mélangez bien avec un fouet.
  2. Incorporez le lait, l'œuf et le beurre fondu dans un autre bol et battez jusqu'à homogénéité.
  3. Versez le mélange liquide dans le bol des ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et vaporisez-la légèrement d'huile ou de beurre.
  5. Versez environ 1/4 de tasse de pâte pour chaque crêpe et cuisez pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment.
  6. Retournez délicatement et cuisez encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  7. Servez chaud avec vos garnitures préférées tels que fruits frais, sauce au chocolat ou crème fouettée.

Nutrition

Serving: 1unitéCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Pour des crêpes légères, évitez de trop mélanger la pâte; quelques grumeaux sont normaux.

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