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Empilements de Pâte Feuilletée Croquante au Jambon et au Fromage

Empilements de Pâte Feuilletée Jambon Fromage Croquants

Découvrez les Empilements de Pâte Feuilletée Croquante au Jambon et au Fromage, parfaits pour impressionner vos invités.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Refroidissement 5 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 empilements
Course: Snacks
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Pâte
  • 1 rouleau Pâte Feuilletée Choisissez une pâte feuilletée de haute qualité.
Pour la Garniture
  • 0.25 livre Jambon de Forêt Noir Remplacez par du jambon de Virginie pour un goût plus doux.
  • 0.5 livre Fromage Gruyère Peut être remplacé par fromage suisse ou cheddar.
  • 1 cuillère à soupe Moutarde de Dijon Facultatif, apportant une touche épicée.
  • 1 nombre Œuf Battre pour dorer la pâte.

Equipment

  • Rouleau à pâtisserie
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 205°C (400°F).
  2. Décongelez la pâte au réfrigérateur la veille.
  3. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné jusqu'à obtenir une épaisseur d’environ 3 mm.
  4. Étalez la moutarde sur une moitié de la pâte en laissant une bordure.
  5. Disposez le jambon uniformément sur la moutarde, puis saupoudrez le fromage râpé par-dessus.
  6. Positionnez une seconde feuille de pâte feuilletée par-dessus. Scellez et crimpalez les bords.
  7. Badigeonnez les empilements avec l'œuf battu.
  8. Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  9. Laissez refroidir 3-5 minutes, puis découpez en carrés ou en rectangles.

Nutrition

Serving: 1empilementCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 100mgFiber: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Vous pouvez préparer les empilements jusqu'à 24 heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur.

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