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Extrait de Noël épicé fait maison

Extrait de Noël épicé fait maison : un cadeau parfait

Découvrez l'Extrait de Noël épicé fait maison, un cadeau parfait qui transformera vos recettes avec des saveurs inoubliables.
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Prep Time 10 minutes
Temps de macération 2 days
Total Time 2 days 10 minutes
Servings: 1 bocal
Course: Boissons
Cuisine: Maison
Calories: 64
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la base de l'extrait
  • 500 ml vodka Utilisez de la vodka à haute teneur
Pour les épices
  • 3 unités bâtons de cannelle Cannelle de Ceylan recommandée
  • 5 unités clous de girofle Préférer des clous entiers
  • 5 unités gousses de cardamome Casser légèrement les gousses
Pour les arômes
  • 1 cuillère à soupe zeste d'orange séché Assurez-vous qu'il soit complètement séché
  • 2 unités gousses de vanille Laissez dans l'extrait pour des saveurs plus intenses

Equipment

  • Bocal en verre

Method
 

Étapes de préparation
  1. Rassemblez tous vos ingrédients : vodka, bâtons de cannelle, clous de girofle, gousses de cardamome, zeste d'orange séché et gousses de vanille.
  2. Dans un grand bocal en verre propre, ajoutez tous les ingrédients préparés. Versez la vodka par-dessus.
  3. Placez le bocal dans un endroit frais et sombre pour permettre aux ingrédients de macérer pendant au moins 4 semaines.
  4. Après 4 à 6 semaines, filtrez le mélange pour retirer les morceaux solides.
  5. Si nécessaire, ajoutez plus de vodka pour maintenir l'intensité de saveur.

Nutrition

Serving: 30mlCalories: 64kcal

Notes

Utilisez de la vodka de haute qualité et secouez le bocal chaque semaine pour une meilleure infusion.

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