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Fromage de chèvre crémeux fouetté

Fromage de chèvre crémeux fouetté facile et délicieux

Découvrez cette délicieuse tartinade de fromage de chèvre crémeux fouetté, légère et personnalisable pour vos apéritifs.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Entrées
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Tartinade
  • 200 g Fromage de chèvre bien ramolli
  • 100 g Crème de fromage plein gras
  • 100 ml Crème épaisse
  • 2 cuil. à soupe Huile d'olive aromatisée si souhaitée
  • 1 cuil. à café Poudre d'ail ou ail frais émincé
  • 1 cuil. à soupe Jus de citron frais recommandé
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
Garnitures Optionnelles
  • Herbes fraîches (thym, romarin)
  • Miel
  • Flocons de piment rouge

Equipment

  • Bol de mélange
  • Batteur électrique
  • Spatule

Method
 

Instructions
  1. Ramollir le fromage de chèvre et la crème de fromage à température ambiante pendant environ 30 minutes.
  2. Mélanger le fromage de chèvre, la crème de fromage, et la crème épaisse dans un bol.
  3. Fouetter le mélange avec un batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 à 3 minutes.
  4. Ajouter l'huile d'olive, la poudre d'ail, le jus de citron, le sel et le poivre.
  5. Incorporer vos garnitures ou variations souhaitées.
  6. Transférer dans un plat de service et garnir selon vos envies.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 4gProtein: 6gFat: 24gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 300mgPotassium: 150mgSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 4-5 jours. Peut également être congelé jusqu'à un mois.

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