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Fudge au lait et aux biscuits

Fudge au lait et aux biscuits facile à préparer

Découvrez le Fudge au lait et aux biscuits, un dessert sans cuisson préparé en 15 minutes qui ravira vos invités.
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Prep Time 15 minutes
Temps de durcissement 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 12 bouchées
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Base
  • 200 g Pépites de chocolat blanc Remplacez par du chocolat au lait ou noir si désiré.
  • 1 boîte Lait concentré sucré Aucune substitution recommandée.
  • 100 g Beurre Utilisez du beurre non salé.
  • 1 cuil. à café Extrait de vanille pur La vanille d'imitation peut être utilisée.
Pour le Topping
  • 2 tasses Cookies aux pépites de chocolat Idéalement des Chips Ahoy ou d'autres cookies croquants.
  • 1 tasse Mini pépites de chocolat Des pépites régulières peuvent être utilisées si nécessaire.

Equipment

  • Moule carré de 20 cm
  • Casserole
  • Spatule
  • Couteau

Method
 

Instructions pour le Fudge au lait et aux biscuits
  1. Tapissez un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé, en veillant à ce qu'il dépasse légèrement des bords.
  2. Dans une casserole, ajoutez le beurre, les pépites de chocolat blanc et le lait concentré sucré. Faites chauffer à feu doux à moyen en remuant jusqu'à ce que le tout soit fondu.
  3. Retirez la casserole du feu, ajoutez l'extrait de vanille et les cookies écrasés. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Versez le mélange dans le moule préparé, étalez uniformément, puis saupoudrez les miettes de cookies et les mini pépites de chocolat sur le dessus.
  5. Laissez refroidir à température ambiante pendant environ 2 heures, ou au réfrigérateur toute la nuit pour un durcissement optimal.
  6. Une fois refroidi, retirez du moule et coupez en carrés d'environ 2,5 cm.

Nutrition

Serving: 1bouchéeCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 80mgSugar: 14gVitamin A: 300IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Le fudge se conserve 2-3 semaines à température ambiante dans un récipient hermétique.

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