Dans une casserole moyenne, ajoutez les pépites de chocolat semi-sucré, le lait concentré sucré et le beurre non salé. Faites chauffer à feu doux, en remuant jusqu'à obtenir une texture lisse, environ 5 minutes.

Incorporez délicatement l'extrait de vanille et le sel au mélange de chocolat fondu.

Tapissez un moule carré de 20 cm avec du papier sulfurisé. Versez le mélange dans le moule en l'étalant uniformément.

Déposez des cuillerées de guimauve fluff sur le mélange de fudge et créez des tourbillons.

Placez le moule au réfrigérateur et laissez refroidir pendant au moins 2 heures.

Retirez délicatement le fudge du moule et découpez en carrés.