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Juliette Mercier

Gaufres Salées Croustillantes au Jambon et Fromage : Découvrez la recette facile !

Découvrez la recette facile des gaufres salées croustillantes au jambon et fromage, parfaites pour un repas savoureux.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 portions
Course: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure chimique 11 g
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 œufs
  • 500 ml de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 150 g de jambon coupé en dés
  • 150 g de fromage râpé comme le gruyère ou l’emmental
  • Poivre au goût

Method
 

  1. Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
  2. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et remuez jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ajoutez le jambon et le fromage, puis assaisonnez avec du poivre.
  4. Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant. Une fois chaud, versez une louche de pâte dans le gaufrier et fermez-le.
  5. Faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, environ 5 à 7 minutes.
  6. Répétez l'opération avec le reste de la pâte. Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une sauce au yaourt.

Nutrition

Serving: 1gaufreCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 3g

Notes

  • Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette à la pâte.
  • Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des légumes grillés ou des épinards.

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