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Gnocchi à la poêle Lasagne

Gnocchi à la poêle Lasagne rapide et savoureuse

Découvrez cette Gnocchi à la poêle Lasagne, une fusion simple et rapide entre pâtes traditionnelles et lasagne italienne.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 portions
Course: Plats principaux
Cuisine: Italienne
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la viande
  • 500 g viande hachée Remplacez par de la dinde ou du poulet pour une option plus légère.
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive Peut être substituée par de l'huile végétale.
  • 1 unité oignon Utilisez des échalotes pour un goût plus délicat.
  • 2 gousses ail Préférez l'ail frais.
  • 1 cuillère à café poudre d'oignon À omettre si l'oignon frais est utilisé.
  • 1 cuillère à café poudre d'ail Peut être remplacée par de l'ail frais.
  • 1 cuillère à café origan séché
  • 1 cuillère à café persil séché
  • sel Ajustez selon vos préférences.
  • poivre Ajustez selon vos préférences.
Pour la sauce
  • 400 g sauce marinara Utilisez de la sauce faite maison ou achetée.
  • 250 ml bouillon de poulet Le bouillon de légumes peut être une substitution.
Pour le fromage
  • 300 g fromage mozzarella Substituez par du provolone ou un fromage sans produits laitiers.
  • 50 g Parmigiano Reggiano Remplacez par du parmesan râpé.
Pour les pâtes
  • 500 g gnocchi de pommes de terre Remplacez par d'autres types de pâtes si souhaité.
  • basilic frais Optionnel.

Equipment

  • grande poêle

Method
 

Instructions pour la Gnocchi à la poêle Lasagne
  1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer pendant 5 à 7 minutes, en émiettant bien.
  2. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, ainsi que les poudres d'ail et d'oignon, l'origan, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
  3. Ajoutez la sauce marinara et le bouillon de poulet. Remuez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
  4. Incorporez les gnocchis et couvrez. Laissez mijoter encore 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  5. Ajoutez la mozzarella et remuez jusqu'à ce qu'elle fonde et que le mélange soit crémeux, environ 2 à 3 minutes.
  6. Saupoudrez de Parmigiano Reggiano et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
  7. Servez immédiatement, garnissez de basilic frais si désiré.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 8mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Préférez bien faire dorer la viande pour une texture savoureuse. Ajustez le sel et les herbes à votre convenance pour une explosion de saveurs.

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