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Gnocchi au four crémeux

Gnocchi au four crémeux irrésistibles et personnalisables

Cette recette de gnocchi au four crémeux est réconfortante, personnalisable, et facile à préparer pour un dîner réussi.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 portions
Course: Plats principaux
Cuisine: Italienne
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour les Gnocchi
  • 500 g Gnocchi de pommes de terre Faits maison ou achetés en magasin
Pour la Sauce Crémeuse
  • 250 ml Crème épaisse Ou crème légère pour une version plus légère
  • 150 g Fromage Mozzarella ou Parmesan, mélanger plusieurs fromages est conseillé
Pour le Garnissage
  • Flocons de piment rouge Facultatif, pour une touche épicée
  • Légumes Ex. champignons, épinards
  • Protéines Ex. bacon cuit, poulet grillé

Equipment

  • poêle
  • Plat de cuisson
  • Casserole

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
  2. Faites cuire les gnocchis de pommes de terre selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.
  3. Dans une grande poêle, versez la crème épaisse et chauffez à feu moyen, ajoutez les assaisonnements et remuez.
  4. Ajoutez votre fromage à la sauce chaude en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  5. Incorporez délicatement les gnocchis cuits à la sauce, puis versez dans le plat de cuisson.
  6. Répartissez le mélange dans le plat et ajoutez une couche de fromage, puis les flocons de piment rouge si désiré.
  7. Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 12gFat: 25gSaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Évitez les débordements en remuant constamment la sauce et expérimenter avec différents fromages pour des saveurs variées.

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