Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen. Ajoutez la viande hachée et faites-la brunir pendant 5 à 7 minutes.

Ajoutez l'oignon, les carottes et les petits pois, puis faites cuire pendant 5 minutes.

Incorporez votre sauce et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Faites cuire le potiron dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.

Égouttez et placez dans un grand bol avec le beurre et le lait. Écrasez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Ajustez le goût avec du sel et du poivre.

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Étalez la garniture au fond d'un plat à gratin.

Déposez le mélange de potiron écrasé sur le dessus et lissez bien.

Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Faites gratiner sous le grill pendant 3 à 5 minutes si nécessaire.