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Juliette Mercier

Oeufs au Plat Parfaits : Découvrez la Recette Facile!

Découvrez comment préparer des œufs au plat parfaits avec cette recette facile et délicieuse.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 portions
Course: Petit déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 210
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 œufs frais
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche optionnel
  • Ciboulette finement hachée (pour la garniture)

Method
 

  1. Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu moyen. Assurez-vous qu'il ne brûle pas.
  2. Cassez délicatement les œufs dans la poêle en veillant à ne pas briser les jaunes.
  3. Laissez cuire les œufs pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient bien cuits mais que les jaunes restent coulants.
  4. Si vous aimez vos œufs un peu plus cuits, couvrez la poêle avec un couvercle pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Pour une touche crémeuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche sur chaque œuf avant de servir.
  7. Garnissez de ciboulette hachée pour une présentation colorée et fraîche.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 210kcalCarbohydrates: 1gProtein: 14gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 370mgSodium: 200mg

Notes

  • Pour une version plus gourmande, ajoutez du fromage râpé (comme du gruyère) sur les œufs juste avant de couvrir la poêle.
  • Pour une touche méditerranéenne, incorporez des tomates cerises coupées en deux et des olives noires dans la poêle pendant la cuisson.

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