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Pâtes aux crevettes à l'ail et au beurre en une seule casserole

Pâtes aux crevettes à l'ail et au beurre en une seule casserole

Recette de pâtes aux crevettes à l'ail et au beurre en une seule casserole, prête en moins de 30 minutes.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 portions
Course: Plats principaux
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour les pâtes
  • 250 g pâtes spaghetti, fettuccines ou pâtes courtes selon votre goût
  • 250 ml bouillon de poulet ou de l'eau
  • 50 g beurre ou huile d'olive pour une version sans produits laitiers
  • 3-4 gousses ail préférablement frais
  • 100 ml vin blanc optionnel
  • 100 ml crème épaisse ou crème de noix de coco pour une version sans produits laitiers
  • 50 g fromage parmesan ou levure nutritionnelle pour une version sans produits laitiers
  • 300 g crevettes ou autres fruits de mer
Pour l'assaisonnement
  • au goût sel
  • au goût poivre
  • au goût persil frais pour garnir

Equipment

  • grande casserole

Method
 

Instructions
  1. Décongeler les crevettes, les sécher et les assaisonner avec du sel et du poivre.
  2. Faire fondre 50 g de beurre dans une grande casserole à feu moyen et ajouter l'ail émincé.
  3. Ajouter les pâtes, le bouillon et le vin blanc dans la casserole, porter à ébullition.
  4. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes, en remuant fréquemment.
  5. Incorporer la crème épaisse et le parmesan, remuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
  6. Servir chaud, garni de persil frais et de parmesan.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Cette recette peut être adaptée selon les ingrédients disponibles. Les pâtes se conservent 3 jours au réfrigérateur et jusqu'à 2 mois au congélateur.

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