Go Back
–+ servings
Juliette Mercier

Poulet à l'Ananas et aux Légumes, facile et savoureux !

Recette facile et savoureuse de poulet à l'ananas et aux légumes.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 portions
Course: Plat principal
Cuisine: Asiatique
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g de blancs de poulet coupés en dés
  • 1 ananas frais pelé et coupé en morceaux
  • 2 poivrons un rouge et un vert, coupés en lanières
  • 1 courgette coupée en rondelles
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de miel
  • Sel et poivre au goût
  • Coriandre fraîche pour la garniture facultatif

Method
 

  1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  2. Ajouter les dés de poulet dans la poêle et les faire dorer pendant environ 5-7 minutes, en remuant régulièrement.
  3. Incorporer les poivrons et la courgette, puis cuire pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  4. Ajouter les morceaux d'ananas, la sauce soja, le miel, le sel et le poivre. Mélanger et laisser mijoter pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
  5. Servir chaud, garni de coriandre fraîche si désiré.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 13gCholesterol: 70mgSodium: 500mgFiber: 3gSugar: 10g

Notes

  • Pour une touche épicée, ajoutez une cuillère à café de piment rouge en flocons lors de la cuisson.
  • Vous pouvez également remplacer l'ananas frais par de l'ananas en conserve pour un gain de temps.

Tried this recipe?

Let us know how it was!