Dans un grand bol, mélangez les morceaux de poulet avec l'huile d'olive, l'ail haché, le paprika fumé, la poudre d'ail, le persil séché, le sel et le poivre noir. Laissez mariner pendant environ 10 minutes.

Chauffez une grande poêle à feu moyen et ajoutez le poulet mariné. Faites cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à doré. Incorporez le beurre, le miel et le persil frais.

Dans la même poêle, ajoutez un peu de beurre pour déglacer et faites revenir l'ail pendant 2 à 3 minutes. Versez la crème épaisse et laissez mijoter.

Incorporez le fromage mozzarella et cheddar dans la sauce avec du paprika fumé, poudre d'ail, sel et poivre. Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Ajoutez les macaronis cuits à la sauce, mijotez à feu doux pendant 5 minutes.

Servez immédiatement ou conservez dans des contenants hermétiques au réfrigérateur.