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Juliette Mercier

Poulet au Chili Doux : Une recette délicieuse à découvrir !

Une recette délicieuse de poulet mariné dans une sauce chili douce, parfaite pour un repas savoureux.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Plat principal
Cuisine: Asiatique
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g de blancs de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 100 ml de sauce chili douce
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • Sel et poivre au goût
  • Coriandre fraîche pour la garniture

Method
 

  1. Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille uniforme.
  2. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  3. Ajoutez l'ail, les poivrons et le gingembre, puis faites cuire pendant environ 3 minutes.
  4. Incorporez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
  5. Dans un bol, mélangez la sauce chili douce, la sauce soja et le miel. Versez ce mélange sur le poulet et mélangez bien.
  6. Réduisez le feu à doux, couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  8. Servez chaud, garni de coriandre fraîche.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 320kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 8g

Notes

  • Pour une version plus épicée, ajoutez des flocons de piment rouge ou de la sauce sriracha.
  • Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu pour une option végétarienne.

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