Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et préparez un plat en l'enduisant légèrement d'huile.

Combinez le poulet, les brocolis, la soupe, la mayonnaise, le fromage, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans un grand bol. Mélangez bien.

Versez le mélange dans le plat de cuisson et égalisez la surface, ajoutant un peu de fromage supplémentaire si souhaité.

Mélangez la chapelure avec le beurre fondu et saupoudrez uniformément sur le mélange de poulet.

Enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le mélange bouillonne.

Laissez reposer quelques minutes avant de servir.