Assaisonnez les poitrines de poulet avec la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika fumé, le sel et le poivre. Faites dorer le poulet dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Dans une casserole, faites bouillir le bouillon de poulet et le sel. Ajoutez le riz, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

Dans la même poêle, faites fondre le beurre. Incorporez la farine, puis le lait et le bouillon de poulet progressivement en fouettant.

Ajoutez la poudre d'ail restante, le fromage cheddar et le parmesan à la sauce. Laissez mijoter jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Nappez les poitrines de poulet avec la sauce et laissez mijoter quelques minutes avant de servir avec le riz.