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Poulet Méditerranéen Facile sur Plaque

Poulet Méditerranéen Facile sur Plaque en 35 Minutes

Découvrez le Poulet Méditerranéen Facile sur Plaque, un plat savoureux et rapide à préparer, idéal pour les soirées pressées.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Plats principaux
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour le Poulet
  • 4 cuisses cuisses de poulet Privilégiez les cuisses avec os pour plus de saveur.
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive Utilisez de l'huile d'olive extra vierge.
  • 1 cuillère à café flocons de chili Ajustez selon votre tolérance à la chaleur.
Pour les Légumes
  • 200 grammes tomates cerises Les variétés sur la tige offrent une saveur inégalée.
  • 1 oignon rouge Les oignons jaunes sont un bon substitut.
  • 4 gousses ail Utilisez des gousses fraîches pour un goût optimal.
  • 1 un citron Ajoutez des tranches fines pour rehausser le plat.
Pour la Garniture
  • 100 grammes olives Kalamata Choisissez des olives dénoyautées.
  • 1 tasse persil frais Peut être remplacé par du basilic ou de la coriandre.

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • papier d'aluminium
  • Grand bol
  • Couteau
  • Thermomètre à viande

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Préchauffez votre four à 215°C (420°F) et préparez la plaque de cuisson.
  2. Enduisez les cuisses de poulet d'huile d'olive, de sel et de flocons de chili.
  3. Tranchez l'oignon rouge et le citron, puis épluchez l'ail. Ajoutez-les à la plaque avec les tomates cerises.
  4. Arrosez les légumes d'huile d'olive supplémentaire et saupoudrez de sel.
  5. Enfournez pendant 20 minutes en vérifiant que le poulet commence à dorer.
  6. Ajoutez les olives et faites cuire 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le poulet soit à 75°C (165°F).
  7. Hachez le persil frais et parsemez-le sur le plat avant de servir.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 400kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 2IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 8mg

Notes

Ce Poulet Méditerranéen Facile sur Plaque est adaptable à toutes vos préférences, parfait pour les soirées.

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