Ingredients
Equipment
Method
Instructions pour le Ragoût crémeux de tomates et de haricots blancs
- Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et faire sauter pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Incorporer les tomates cerises coupées en deux et laisser cuire pendant 3 minutes.
- Ajouter l'ail émincé, la pâte de tomate et les tomates séchées, et cuire pendant 2 minutes.
- Verser le bouillon de légumes et ajouter les haricots cannellini. Porter à ébullition, puis mijoter pendant 5 minutes.
- Incorporer le fromage à tartiner végétalien et les jeunes feuilles vertes, puis remuer jusqu'à ce que les feuilles soient flétries.
- Servir chaud garni de basilic frais.
Nutrition
Notes
Pour un goût optimal, utilisez des ingrédients frais et ajustez les assaisonnements selon vos préférences.