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Recette de Brownies d'Halloween en Toile d'Araignée Effrayante pour Éblouir les Invités

Recette de Brownies d'Halloween en Toile d'Araignée

Recette de Brownies d'Halloween en Toile d'Araignée Effrayante pour Éblouir les Invités.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Cooling Time 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 brownies
Course: Desserts
Cuisine: Internationale
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la pâte
  • 75 g Cacao en poudre non sucré Utilisez du cacao noir pour un goût plus riche.
  • 250 g Sucre granulé Aucun substitut direct recommandé.
  • 115 g Beurre non salé Peut être remplacé par de l'huile de coco.
  • 3 unit Œufs Pas de substituts recommandés.
  • 100 g Farine tout usage Remplacez par un mélange de farine sans gluten pour une option sans gluten.
Pour la décoration
  • 150 g Pépites de chocolat blanc Vous pouvez opter pour des bonbons fondants.
  • Colorant alimentaire noir en gel Facultatif.

Equipment

  • Casserole
  • Moule carré de 20 cm

Method
 

Recette
  1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et préparez un moule carré de 20 cm en le beurrant ou en le tapissant de papier sulfurisé.
  2. Faites fondre 115 g de beurre avec 250 g de sucre et 75 g de cacao en poudre à feu doux. Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse et brillant. Laissez refroidir environ 10 minutes.
  3. Incorporez 3 œufs un par un en fouettant bien chaque œuf avant d'ajouter le suivant.
  4. Tamisez 100 g de farine tout usage avec une pincée de sel et incorporez au mélange chocolaté.
  5. Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 25 à 30 minutes.
  6. Faites fondre 150 g de pépites de chocolat blanc au micro-ondes, ajoutez du colorant alimentaire noir si désiré et dessinez des cercles concentriques sur les brownies.
  7. Avec un cure-dent, tracez des lignes à travers les cercles de chocolat blanc.

Nutrition

Serving: 1brownieCalories: 200kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Pour une texture fudgy parfaite, ne pas trop mélanger les ingrédients et vérifier la cuisson quelques minutes avant le temps indiqué.

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