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Recette de Picadillo Mexicain Savoureux Ingrédients : - 500 g de viande de bœuf hachée - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 1 poivron rouge haché - 2 tomates hachées - 1 pomme de terre hachée - 1 carotte hachée - 1 tasse de petits pois - 1/2 tasse d'olives vertes tranchées - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de paprika - Sel et poivre au goût - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Instructions : 1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. 2. Ajouter l'oignon et l'ail, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 3. Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. 4. Incorporer le poivron, les tomates, la pomme de terre, la carotte et les petits pois. 5. Ajouter les olives, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. 6. Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps. 7. Servir chaud avec du riz ou des tortillas.

Recette de Picadillo Mexicain Savoureux en un Clin d'Oeil

Découvrez comment préparer rapidement une délicieuse Picadillo Mexicain Savoureux avec des épices et ingrédients frais.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Plats principaux
Cuisine: Mexicaine
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour le Plat Principal
  • 500 g viande de bœuf hachée Remplacez-la par de la viande de dinde pour une option plus légère.
  • 1 oignon haché Un oignon rouge est un bon substitut.
  • 2 gousses d'ail hachées Utilisez de l'ail en poudre si vous êtes pressé.
  • 1 poivron rouge haché Un poivron vert peut être utilisé pour une variante.
  • 2 tomates hachées Des tomates en conserve peuvent remplacer les fraîches.
  • 1 pomme de terre hachée Peut être remplacée par des patates douces.
  • 1 carotte hachée Incorporez des courgettes pour une option plus légère.
  • 1 tasse petits pois Des haricots verts frais peuvent également convenir.
  • 1/2 tasse olives vertes tranchées Peut être remplacées par des olives noires.
Pour les Épices
  • 1 cuillère à café cumin Le coriandre peut être un bon substitut.
  • 1 cuillère à café paprika Le paprika fumé ajoute plus de richesse.
  • sel et poivre Ajustez selon vos préférences.
Pour la Cuisson
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive L'huile de tournesol peut être utilisée pour un goût neutre.

Equipment

  • grande poêle

Method
 

Instructions pour la Recette de Picadillo Mexicain Savoureux
  1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  2. Ajouter l'oignon et l'ail, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
  4. Incorporer le poivron, les tomates, la pomme de terre, la carotte et les petits pois.
  5. Ajouter les olives, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
  6. Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
  7. Servir chaud avec du riz ou des tortillas.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 2000IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Pour une touche originale, ajoutez des légumes préférés ou remplacez les olives par des cornichons.

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