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Recette de pizza au miel avec pepperoni et ricotta

Recette de pizza au miel avec pepperoni et ricotta délicieuse

Découvrez cette recette de pizza au miel avec pepperoni et ricotta, sucrée et salée, parfaite pour vos soirées d'été.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Temps de repos 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 parts
Course: Plats principaux
Cuisine: Italienne
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Pâte
  • 1 unité pâte à pizza acheté en magasin ou fait maison
Pour la Garniture
  • 1 tasse sauce marinara ou pesto pour une touche différente
  • 1 tasse fromage mozzarella râpé mélangé avec du provolone pour plus de richesse
  • 100 grammes pepperoni remplacez par saucisse ou légumes pour une option végétarienne
  • 1 tasse fromage ricotta substitué par fromage de chèvre pour un goût plus piquant
  • 2 cuillères à soupe miel piquant préparé avec des flocons de piment
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive pour brosser la croûte
  • au goût basilic frais ou persil pour garnir

Equipment

  • Four
  • pierre à pizza
  • pelle à pizza

Method
 

Instructions de Préparation
  1. Préchauffez le four à 500°F (260°C) avec une pierre à pizza sur la grille inférieure pendant au moins 30 minutes.
  2. Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée jusqu'à obtenir un cercle de 10 à 12 pouces de diamètre.
  3. Étalez une couche de sauce marinara, ajoutez le fromage mozzarella et les tranches de pepperoni, puis déposez des cuillerées de ricotta.
  4. Glissez la pizza assemblée sur la pierre chaude et faites cuire pendant 7 à 10 minutes.
  5. Après la cuisson, arrosez d'un filet de miel piquant et ajoutez des flocons de piment rouge.
  6. Parsemez de basilic frais ou de persil avant de couper et de servir.

Nutrition

Serving: 1partCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Cette pizza est idéale pour un barbecue ou un pique-nique et est personnalisable selon vos goûts.

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