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Rouleaux de cheesesteak Philly Keto

Rouleaux de cheesesteak Philly Keto savoureux et simples

Découvrez les Rouleaux de cheesesteak Philly Keto, une délicieuse façon de savourer un classique faible en glucides.
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Prep Time 35 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 rouleaux
Course: Plats principaux
Cuisine: Keto
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive Substituez par de l'huile d'avocat pour un point de fumée plus élevé.
  • 250 g bœuf rôti tranché finement Peut être remplacé par du steak ou du poulet tranché finement.
  • 1 unité poivron vert Des poivrons rouges ou jaunes peuvent aussi être utilisés pour une saveur plus douce.
  • 1 unité oignon Vous pouvez le remplacer par des échalotes pour un goût plus doux.
  • 100 g champignons tranchés Toute variété de champignons peut fonctionner, comme les cremini ou shiitake.
  • 1 cuillère à café ail en poudre De l'ail frais haché peut être substitué, mais réduisez la quantité.
  • sel Ajustez à votre goût.
  • poivre Ajustez à votre goût.
  • 200 g fromage provolone Des options de fromage sans produits laitiers peuvent être utilisées pour une version sans produits laitiers.

Equipment

  • poêle
  • Plat de cuisson
  • Planche à découper

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
  2. Dans une grande poêle, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez les poivrons verts tranchés, les oignons et les champignons et faites sauter pendant environ 5 minutes.
  3. Incorporez 250 g de bœuf rôti tranché finement, une cuillère à café d'ail en poudre, du sel et du poivre au goût. Faites cuire encore 3 à 5 minutes.
  4. Disposez des tranches de fromage provolone sur une planche à découper, légèrement superposées.
  5. Prenez une portion du mélange de viande et de légumes et placez-la au centre d'une tranche de provolone. Enveloppez soigneusement.
  6. Glissez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 10 minutes.
  7. Une fois cuits, retirez les rouleaux du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes avant de servir.

Nutrition

Serving: 1rouleauCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 400IUVitamin C: 50mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Accompagnez d'une salade verte fraîche ou de légumes vapeur pour un repas complet. Ces rouleaux se conservent bien pour les repas de la semaine.

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