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Salade de pommes Honeycrisp et feta

Salade de pommes Honeycrisp et feta irrésistible

Cette salade de pommes Honeycrisp et feta est une explosion de fraîcheur délicieuse, parfaite pour un déjeuner léger.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 portions
Course: Salades
Cuisine: Française
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la salade
  • 3 unités Pommes Honeycrisp ou Fuji ou Pink Lady pour un goût similaire
  • 150 g Feta ou feta sans produits laitiers pour une version végétalienne
  • 150 g Mélange de légumes verts tout mélange de légumes feuillus frais
  • 50 g Noix comme les noix ou les pacanes, remplaçables par des amandes ou des graines de tournesol
Pour la vinaigrette
  • 2 cuillères à soupe Miel
  • 1 cuillère à soupe Moutarde
  • 3 cuillères à soupe Huile d'olive

Equipment

  • saladier
  • Bol
  • Spatule

Method
 

Préparation
  1. Lavez les pommes Honeycrisp et trancher finement.
  2. Émiettez la feta et hachez les noix.
  3. Disposez les ingrédients sur votre plan de travail.
Assemblage de la salade
  1. Ajoutez le mélange de légumes verts dans un saladier.
  2. Disposez les pommes, la feta et les noix sur le dessus.
  3. Mélangez délicatement sans écraser les ingrédients.
Préparation de la vinaigrette
  1. Fouettez le miel, la moutarde et l'huile d'olive dans un bol.
  2. Assurez-vous d'obtenir une consistance lisse.
Assaisonnement
  1. Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir.
  2. Mélangez doucement pour enrober les ingrédients.
Service
  1. Servez immédiatement dans des assiettes individuelles.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 220kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 8gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Préparez les ingrédients à l'avance, mais ajoutez la vinaigrette juste avant de servir pour éviter que la salade ne devienne molle.

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