Dans un grand bol, combinez le poulet cuit et effiloché avec l'oignon et les cornichons. Mélangez délicatement.

Dans un autre bol, fouettez le yaourt grec, la mayonnaise, le relish, la moutarde, la ciboulette, l'aneth, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Incorporez délicatement la sauce crémeuse au mélange de poulet jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé.

Goûtez et ajustez l'assaisonnement si besoin.

Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Servez la salade sur du pain ou des légumes frais.