Récoltez et préparez le basilic frais, rincez-le et séchez-le.

Pesez 200 g de basilic et pelez 12 gousses d'ail.

Dans un blender, ajoutez 1 tasse d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel et 6 gousses d'ail. Puis, incorporez la moitié du basilic.

Versez la sauce dans des bocaux en verre en laissant 1/4 de pouce d'espace, ajoutez de l'huile d'olive au-dessus.

Répétez le mélange avec le reste des ingrédients et remplissez les bocaux.

Étiquetez chaque bocal avec la date avant de les placer au congélateur.