Ingredients
Equipment
Method
Étapes
- Dans une grande casserole, portez à ébullition de l'eau salée. Ajoutez l'orge et faites cuire selon les instructions du paquet, généralement entre 12 à 15 minutes.
- Dans une poêle à feu moyen, ajoutez de l'huile d'olive et faites revenir les saucisses de poulet tranchées pendant environ 5 à 7 minutes.
- Ajoutez les gousses d'ail hachées et faites sauter pendant environ 1 à 2 minutes.
- Incorporez le brocoli coupé en petits morceaux dans la poêle et faites cuire pendant 3 à 4 minutes.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, et des flocons de piment rouge.
- Servez chaud dans des assiettes creuses, en garnissant de fromage parmesan râpé si désiré.
Nutrition
Notes
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur, jusqu'à 3 jours.