Chauffer l'huile dans une grande poêle, ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajoutez l'oignon en dés et l'ail, faites cuire jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

Incorporez les fleurs de brocoli et faites sauter pendant 1 minute.

Assaisonnez avec le sel, poivre, poudre d'ail et poudre d'oignon, mélangez bien.

Couvrez et laissez mijoter 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.

Incorporez la crème épaisse, mélangez bien jusqu'à réchauffement.

Ajoutez le fromage cheddar râpé, couvrez et laissez cuire jusqu'à dosfondu.

Ajoutez la sauce Worcestershire et les flocons de piment, ajustez les assaisonnements.

Servez chaud avec éventuellement du fromage supplémentaire ou des herbes fraîches.