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Smashburger Quesadillas

Smashburger Quesadillas: Un Dîner Rapide et Savoureux

Découvrez les Smashburger Quesadillas, un plat réconfortant et personnalisé fait à base de tortillas croustillantes et de viande juteuse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 quesadillas
Course: Plats principaux
Cuisine: Mexicaine
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la viande
  • 500 g viande hachée Utilisez une viande 80/20 pour une jutosité optimale.
  • 1 cuil. à café sel
  • 1 cuil. à café poivre
  • 1 cuil. à café poudre d'ail
  • 1 cuil. à café paprika fumé Optionnel pour une profondeur de goût.
Pour la tortilla
  • 4 grandes tortillas de farine Type burrito, options sans gluten possibles.
Pour le fromage
  • 200 g mélange de cheddar et de fromage américain Pour une texture fondante.
Pour les garnitures
  • cornichons À ajouter selon vos préférences.
  • oignons À ajouter selon vos préférences.
  • salsa À ajouter selon vos préférences.
  • avocat À ajouter selon vos préférences.

Equipment

  • grande poêle

Method
 

Étapes de Préparation
  1. Préchauffez une grande poêle ou une plancha à feu moyen-vif.
  2. Prenez une poignée de viande hachée et pressez-la sur la moitié de chaque tortilla, assaisonnez avec du sel, poivre et poudre d'ail.
  3. Cuisez les tortillas côté viande en bas pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  4. Retournez les tortillas, ajoutez le fromage, pliez en deux et pressez légèrement.
  5. Faites griller les quesadillas pliées pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à dorées et croustillantes.
  6. Retirez les quesadillas de la poêle, laissez reposer, puis découpez-les en triangles.

Nutrition

Serving: 1quesadillaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Vous pouvez préparer ces quesadillas à l'avance et les conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

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