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Sous-marins de boulette de viande au fromage à hamburger au bacon barbecue bourbon

Sous-marins de boulette de viande au fromage au bourbon

Savourez ces sous-marins de boulette de viande au fromage à hamburger au bacon barbecue bourbon, parfaits pour les soirées entre amis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 sous-marins
Course: Plats principaux
Cuisine: Américaine
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour les boulettes de viande
  • 500 g Viande hachée ou dinde/poulet pour une version légère
  • 150 g Chapelure ou crackers écrasés
  • 50 g Parmesan râpé de préférence frais
  • 1 unité Œuf ou œuf de lin pour une option vegan
  • 1 unité Oignon haché peut être remplacé par des échalotes
  • 2 g Ail émincé ou ail en poudre
  • 30 ml Bourbon ou autre whisky/cidre de pomme sans alcool
  • 100 ml Sauce BBQ choisissez votre style préféré
  • 150 g Bacon (cuit et émietté) ou bacon de dinde pour une option plus légère
  • 100 g Fromage cheddar râpé ou autre fromage fondant
  • 4 unité Petits pains sub toaster pour structure supplémentaire
  • 2 cuil. à soupe Huile d’olive ou toute autre huile de cuisson
Garnitures optionnelles
  • 100 g Cornichons tranchés pour ajouter du croquant
  • 100 g Laitue et tomates ajouter de la fraîcheur

Equipment

  • Grand bol
  • Plaques de cuisson
  • poêle
  • Four

Method
 

Instructions de préparation
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
  2. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, le parmesan, l'œuf, l'oignon haché, l'ail, le sel et le poivre.
  3. Avec vos mains, façonnez le mélange en boulettes d'environ 2,5 cm (1 pouce) de diamètre.
  4. Dans une grande poêle, faites chauffer de l'huile d'olive et faites dorer les boulettes sur tous les côtés pendant 5 à 7 minutes.
  5. Retirez les boulettes et déglacez la poêle avec du bourbon, puis ajoutez la sauce barbecue.
  6. Enrobez les boulettes de sauce et transférez-les sur une plaque de cuisson.
  7. Enfournez les boulettes pendant 10 à 12 minutes.
  8. Préparez les petits pains sub en les ouvrant légèrement.
  9. Remplissez chaque petit pain avec les boulettes, ajoutez du bacon émietté et du fromage.
  10. Remettez les sous-marins au four pour faire fondre le fromage pendant 5 minutes.
  11. Ajoutez vos garnitures optionnelles et servez chaud.

Nutrition

Serving: 1sous-marinsCalories: 600kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 1000mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Personnalisez vos garnitures selon vos goûts pour une expérience encore plus délicieuse.

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