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Sous-marins de boulette de viande au fromage à hamburger au bacon barbecue bourbon

Sous-marins de boulette de viande au fromage au bourbon

Savourez des sous-marins de boulette de viande au fromage à hamburger au bacon barbecue bourbon, parfaits pour un repas convivial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 sous-marins
Course: Plats principaux
Cuisine: Américaine
Calories: 750
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour les boulettes de viande
  • 500 g Viande hachée Peut être remplacée par de la viande de dinde ou de poulet
  • 100 g Chapelure Utiliser des crackers écrasés si besoin
  • 50 g Parmesan râpé Optez pour du frais pour un meilleur goût
  • 1 pièce Œuf Un œuf de lin est une alternative vegan
  • 1 petit Oignon haché Peut être remplacé par des échalotes
  • 2 gousses Ail émincé L'ail en poudre peut servir en remplacement
  • 30 ml Bourbon Essayez d'autres whiskies ou du cidre de pomme pour une option sans alcool
  • 100 ml Sauce BBQ Choisissez votre style préféré
  • 100 g Bacon (cuit et émietté) Le bacon de dinde est une option plus légère
  • 100 g Fromage cheddar râpé N'importe quel fromage fondant peut être utilisé
  • 4 pièces Petits pains sub Les toaster offre une structure supplémentaire
  • 30 ml Huile d’olive Toute huile de cuisson peut suffire
Garnitures optionnelles
  • 100 g Cornichons tranchés Personnalisez selon vos préférences
  • 100 g Laitue N’hésitez pas à expérimenter avec d'autres légumes
  • 100 g Tomates

Equipment

  • Bol
  • Plaque de cuisson
  • poêle
  • Four

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
  2. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, le parmesan, l'œuf, l'oignon haché, l'ail, le sel et le poivre.
  3. Façonnez le mélange en boulettes d'environ 2,5 cm de diamètre.
  4. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites dorer les boulettes 5 à 7 minutes.
  5. Déglacez la poêle avec le bourbon, ajoutez la sauce BBQ et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  6. Enrobez les boulettes de la sauce barbecue au bourbon.
  7. Enfournez les boulettes pendant 10 à 12 minutes.
  8. Préparez vos petits pains en les ouvrant sur un côté.
  9. Remplissez chaque petit pain avec les boulettes, ajoutez bacon et fromage.
  10. Remettez les sous-marins au four pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
  11. Ajoutez des garnitures optionnelles et servez chaud.

Nutrition

Serving: 1sous-marinCalories: 750kcalCarbohydrates: 60gProtein: 40gFat: 40gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 100mgSodium: 1200mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 4mg

Notes

Ces sous-marins sont parfaits pour impressionner vos invités avec des saveurs réconfortantes.

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