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Juliette Mercier

Tacos de Poulet à la Française : découvrez cette recette irrésistible !

Découvrez cette recette irrésistible de Tacos de Poulet à la Française, un plat savoureux et facile à préparer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 portions
Course: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g de blanc de poulet coupé en petits morceaux
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon haché finement
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 8 petites tortillas de maïs ou de blé
  • 100 g de fromage râpé comme le fromage à raclette ou le gruyère
  • 1 avocat tranché
  • 100 g de crème fraîche
  • Coriandre fraîche pour garnir

Method
 

  1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 minutes.
  2. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 7 à 10 minutes.
  3. Incorporez le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober le poulet des épices. Retirez du feu.
  4. Réchauffez les tortillas dans une autre poêle ou au micro-ondes pour les rendre plus souples.
  5. Sur chaque tortilla, déposez une portion de mélange de poulet, un peu de fromage, quelques tranches d'avocat et une cuillerée de crème fraîche.
  6. Roulez les tortillas pour former des tacos et servez immédiatement, garnis de coriandre fraîche.

Nutrition

Serving: 1tacoCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

  • Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des légumes grillés comme des poivrons ou des courgettes dans le mélange de poulet.
  • Une autre option est de remplacer la crème fraîche par du yaourt nature pour une version plus légère.

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