Go Back
–+ servings
Tarte aux canneberges sans croûte

Tarte aux canneberges sans croûte à tomber par terre

Découvrez la Tarte aux canneberges sans croûte, un dessert rapide de 5 minutes à réaliser, parfait pour les fêtes, avec une délicieuse fusion de saveurs acidulées.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 36 minutes
Temps de refroidissement 30 minutes
Total Time 1 hour 11 minutes
Servings: 8 parts
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la base
  • 1 tasse Sucre blanc Peut être remplacé par du sucre brun.
  • 1 tasse Farine tout usage Peut être remplacé par de la farine sans gluten.
  • 1 cuil. à café Cannelle
  • 1/4 cuil. à café Sel
  • 1/2 tasse Beurre non salé (fondu) Peut être remplacé par de l'huile de coco.
  • 2 unités Œufs moyens Pour une version végétalienne, utilisez des œufs de lin.
  • 1 cuil. à café Extrait de vanille Augmentez pour un goût plus prononcé.
  • 1 cuil. à café Extrait d'amande Ajustez selon préférence ou omettez.
  • 2 tasses Canneberges fraîches Des canneberges surgelées peuvent être utilisées.

Equipment

  • Moule à tarte rond de 23 cm
  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et préparez un moule à tarte rond de 23 cm en le vaporisant d'huile de cuisson.
  2. Dans un grand bol, incorporez le sucre, la farine, la cannelle, le sel et l’allspice. Utilisez un fouet pour bien mélanger.
  3. Faites fondre le beurre dans un bol. Ajoutez les œufs, l'extrait de vanille et d'amande. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  4. Versez le mélange humide sur les ingrédients secs et remuez délicatement. Ajoutez les canneberges et pliez-les.
  5. Versez le mélange dans le moule préparé et lissez le dessus. Saupoudrez de canneberges et un peu de sucre.
  6. Enfournez la tarte pendant 34 à 38 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
  7. Retirez la tarte du four et laissez refroidir sur une grille pendant 30 minutes avant de servir.

Nutrition

Serving: 1partCalories: 180kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 72mgSodium: 150mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 3mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Servez avec de la crème fouettée ou une boule de glace vanille pour un contraste de textures sublime. Prévoyez des variations de saveurs en ajoutant des zestes d'orange.

Tried this recipe?

Let us know how it was!