Go Back
–+ servings
Tarte de fruits de mer aux biscuits Cheddar Bay

Tarte de fruits de mer aux biscuits Cheddar Bay délicieux

Découvrez la Tarte de fruits de mer aux biscuits Cheddar Bay, un plat réconfortant qui allie nostalgie et délices marins.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Temps de repos 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 parts
Course: Plats principaux
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Garniture
  • 300 g crevettes cuites Apporte une saveur marine délicate
  • 200 g chair de crabe Ajoute de la douceur
  • 150 g petits pois et carottes surgelés Offrent couleur et nutrition
  • 1 tasse céleri Apporte du croquant
  • 1 moyen oignon Renforce les saveurs
  • 30 g beurre Crée un roux
  • 30 g farine tout usage Épaissit la garniture
  • 500 ml bouillon de fruits de mer Infuse les saveurs
  • 250 ml crème épaisse Apporte de la crémeux
  • 1 c. à café poudre d'ail Ajoute de la profondeur
  • 1 c. à café Old Bay seasoning Mélange d'assaisonnements
  • au goût sel Pour assaisonner
  • au goût poivre Pour assaisonner
Biscuits
  • 1 paquet mélange de biscuits Cheddar Bay Forme la couche de biscuits
  • 100 g fromage cheddar râpé Ajoute une saveur supplémentaire

Equipment

  • grande poêle
  • plat à tarte
  • cuillère

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
  2. Faites fondre 30 g de beurre à feu moyen dans une grande poêle. Ajoutez un oignon haché et un céleri découpé, et faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Incorporez 30 g de farine en remuant bien et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes.
  4. Versez 500 ml de bouillon de fruits de mer et 250 ml de crème épaisse, et continuez à cuire jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
  5. Ajoutez 1 c. à café de poudre d'ail, 1 c. à café d'Old Bay seasoning, du sel et du poivre. Remuez et laissez mijoter.
  6. Incorporez 300 g de crevettes, 200 g de chair de crabe et 150 g de petits pois et carottes, et mélangez délicatement.
  7. Versez le mélange dans un plat à tarte.
  8. Préparez les biscuits selon les instructions du paquet, ajoutez 100 g de fromage cheddar râpé si désiré.
  9. Couvrez la garniture avec la pâte à biscuits.
  10. Enfournez et faites cuire pendant 30 à 40 minutes.
  11. Laissez refroidir pendant 10 à 15 minutes avant de servir.

Nutrition

Serving: 1partCalories: 320kcalCarbohydrates: 25gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 6mg

Notes

Sert avec une salade verte pour un repas complet.

Tried this recipe?

Let us know how it was!