Dans un bol, fouettez l'huile d'olive, le jus de citron vert, l'ail, le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre. Enrobez la viande et laissez mariner.

Préchauffez le grill ou la poêle à feu moyen-vif et faites cuire la viande marinée pendant 4 à 6 minutes de chaque côté.

Mélangez les tomates, l'oignon rouge, le jalapeño et le jus de citron vert pour préparer la salsa.

Assemblez les tostadas avec la viande, laitue, avocat et salsa.

Garnissez de coriandre et servez avec des quartiers de citron vert.