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Wrap de Halloumi au piment

Wrap de Halloumi au piment rapide et savoureux

Découvrez ce Wrap de Halloumi au piment, une recette rapide pleine de saveurs méditerranéennes.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 wraps
Course: Snacks
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour le Wrap
  • 225 g Halloumi allégé Remplacez par du halloumi classique pour une version plus riche.
  • 4 unités Grandes Tortillas Les tortillas complètes ajoutent des fibres.
  • 1 unités Concombre ⅓ râpé, ⅔ tranché finement.
  • 1 unités Carotte Râpée ou tranchée.
  • 2 unités Têtes de Laitue Bébé Gem Utilisez de la romaine si préférée.
Pour la Sauce Tzatziki
  • 200 ml Yaourt Grec Optez pour un yaourt non-dairy pour une version vegan.
  • 1 unités Gousse d'Ail Hachée.
  • ½ unités Citron vert Jus.
  • 1 bunch Coriandre Remplacez par du persil si besoin.
Pour la Marinade et la Cuisson
  • 1 cuillère à soupe Sauce Douce au Piment Le chutney de mangue peut remplacer.
  • 1 cuillère à soupe Huile de Colza Une huile neutre comme celle de tournesol peut être utilisée.
  • Sel Assaisonnement au goût.
  • Poivre Assaisonnement au goût.
  • Piments en Flocons En option pour ajouter un peu de piquant.

Equipment

  • poêle antiadhésive

Method
 

Instructions pour le Wrap de Halloumi au piment
  1. Coupez le halloumi en tranches fines et plongez-le dans la sauce douce au piment. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes.
  2. Dans un saladier, mélangez le yaourt grec, le concombre râpé, le jus de citron vert et une pincée de sel. Réservez au frais.
  3. Faites chauffer l'huile de colza dans une poêle. Ajoutez les tranches de halloumi et faites cuire 2 minutes de chaque côté.
  4. Sur chaque tortilla, étalez du tzatziki, ajoutez laitue, concombre et carotte, puis le halloumi chaud.
  5. Pliez chaque wrap et servez immédiatement.

Nutrition

Serving: 1wrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 1500IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 1.5mg

Notes

Si vous souhaitez ajouter plus de piquant, incorporez des flocons de piment lors de la cuisson.

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