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Brochettes de Salade Caprese d'Halloween

Brochettes de Salade Caprese d'Halloween Gourmandes

Les Brochettes de Salade Caprese d'Halloween sont des amuse-bouches sains et délicieux, alliant mozzarella en forme de crâne, tomates cerises juteuses et basilic frais.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Refroidissement 10 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 6 brochettes
Course: Snacks
Cuisine: Italienne
Calories: 38
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Base
  • 250 grammes Mozzarella Ciligiene Optez pour des boules fermes
  • 200 grammes Tomates Cerises Bien mûres pour une douceur éclatante
  • 10 feuilles Feuilles de Basilic Utiliser du basilic frais
Assaisonnement
  • 2 cuillères à soupe Huile d'Olive (Extra Vierge) Peut être aromatisée
  • 1 cuillère à soupe Vinaigre Balsamique Peut être transformé en glaçage

Equipment

  • moules en silicone en forme de crâne
  • Plaque de cuisson
  • pique en bambou
  • petit bol

Method
 

Préparations
  1. Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) et égouttez la mozzarella.
  2. Badigeonnez les moules d'huile d'olive et disposez-les sur une plaque.
  3. Remplissez chaque moule avec une boule de mozzarella.
  4. Enfournez pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que la mozzarella commence à ramollir.
  5. Appuyez légèrement sur les boules de mozzarella avec un essuie-tout.
  6. Refroidissez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
  7. Démoulez les crânes de mozzarella avec précaution.
  8. Assemblez les brochettes avec un crâne, une feuille de basilic et une tomate cerise.
  9. Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique pour la vinaigrette.

Nutrition

Serving: 1brochetteCalories: 38kcalCarbohydrates: 3gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 8mgCalcium: 120mgIron: 1mg

Notes

Pour une expérience optimale, assemblez vos brochettes juste avant de servir.

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