Jump to Recipe Print RecipeLe bruit de ma fille courant dans la cuisine après l’école m’a inspiré à créer quelque chose de sain qui satisferait instantanément sa petite faim. C’est ainsi que sont nés ces bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane, une recette à la fois délicieuse et nutritive. Grâce à la douceur naturelle des bananes bien mûres et à la belle couleur verte des épinards frais, ces pops sont parfaits pour combler les envies sucrées tout en apportant des nutriments essentiels. Faciles à préparer, ils peuvent également être personnalisés avec d’autres fruits pour plaire aux goûts de toute la famille. Vous cherchez une idée de snack original et nutritif pour vos enfants ? Restez avec moi, car ces bâtonnets sont sur le point de devenir leur nouvelle obsession ! Pourquoi ces bâtonnets sont-ils irrésistibles ? Simplicité incroyable : La préparation de ces bâtonnets de smoothie ne nécessite que quelques ingrédients faciles à trouver et peut être réalisée en moins de 15 minutes. Équilibre parfait : Leur texture crémeuse et leur doux goût sucré séduiront les papilles des petits comme des grands. Personnalisables à souhait : Ajoutez vos fruits préférés pour varier les plaisirs, comme des fraises ou des mangues, et transformez cette recette selon vos envies. Snack nourrissant : Avec seulement 70 calories par bâtonnet, ces douceurs saines offrent une dose de vitamines et de protéines, idéales après l’école. Appréciés par tous : Parfaits pour les fêtes d’été ou comme en-cas à tout moment, ils raviront à coup sûr vos convives, tout comme nos Croustillants Bananes Recette ou nos Nuages Courgettes Recette. Ingrédients des bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane Pour le mélange : Épinards frais – 2 tasses, tassées : Ils apportent des nutriments essentiels et une belle couleur verte. Vous pouvez les remplacer par du chou frisé pour une autre saveur. Bananes mûres – 2 moyennes : Elles ajoutent une douceur naturelle et une texture crémeuse. Pour un goût tropical, remplacez-les par des mangues bien mûres. Yaourt grec nature – 1 tasse : Il contribue à la crémeux et à l’apport en protéines. Pour une option végane, choisissez un yaourt sans produits laitiers. Miel ou sirop d’érable – 2 cuillères à soupe : Cela sert de sucrant naturel. Ajustez la douceur selon votre goût ou omettez-le pour une option sans sucre ajouté. Lait – ½ tasse, de n’importe quelle variété : Cela aide à obtenir une consistance lisse. Substituez avec du lait d’amande ou du lait d’avoine pour une option non laitière. Instructions pour les bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane Step 1 : Préparer les ingrédients Rassemblez tous les ingrédients sur votre plan de travail : 2 tasses d’épinards frais, 2 bananes mûres, 1 tasse de yaourt grec nature, 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable et ½ tasse de lait. Assurez-vous que les épinards soient bien lavés et les bananes soit pelées et coupées en morceaux pour faciliter le mélange. Step 2 : Mixer le mélange Dans un blender, incorporez les épinards, les bananes, le yaourt grec, le miel (ou le sirop d’érable) et le lait. Mixez à vitesse élevée pendant environ 30 à 60 secondes, jusqu’à ce que la préparation soit lisse et d’une belle couleur verte homogène. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien combinés et que le mélange soit crémeux. Step 3 : Goûter et ajuster Avant de verser le mélange, goûtez-le pour vérifier la douceur. Si besoin, ajoutez un peu plus de miel ou de sirop d’érable selon votre goût et mixez à nouveau pendant quelques secondes pour bien incorporer le sucre. Cela garantit que vos bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane soient parfaitement sucrés pour ravir les petits gourmands. Step 4 : Remplir les molds Prenez des moules à popsicles et commencez à verser le mélange dans chaque cavité, en laissant un petit espace en haut pour permettre l’expansion lors de la congélation. Utilisez un entonnoir si nécessaire pour éviter les éclaboussures et assurer une belle présentation des bâtonnets. Step 5 : Insérer les bâtonnets Si vos moules sont équipés de sticks, insérez-les au centre de chaque pop. Si ce n’est pas le cas, couvrez les moules avec du papier aluminium et insérez des bâtons en bois à travers le centre de chaque pop pour qu’ils restent en place durant la congélation, créant ainsi nos délicieux bâtonnets de smoothie. Step 6 : Congeler les popsicles Placez les moules dans le congélateur et laissez-les prendre pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement solides. C’est le moment idéal pour planifier une petite surprise pour vos enfants qui attendront avec impatience ce goût frais et nutritif. Step 7 : Servir les bâtonnets Pour libérer les bâtonnets de smoothie, passez rapidement les moules sous l’eau tiède pendant quelques secondes, ce qui facilitera le démoulage. Servez ces succulents bâtonnets aux épinards et à la banane immédiatement pour que chacun puisse savourer un en-cas rafraîchissant et enthousiasmant. Conseils pour le stockage des bâtonnets de smoothie Congélateur : Placez les bâtonnets de smoothie dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation. Ils se conservent jusqu’à deux mois sans perdre leur saveur. Température ambiante : Ne laissez pas les bâtonnets de smoothie à température ambiante pendant plus de 10 minutes, car ils peuvent commencer à ramollir. Démoulage : Pour servir, passez le moule sous l’eau tiède pour faciliter le démoulage et profitez de votre délicieuse gâterie saine à tout moment de la journée. Réchauffage : Si besoin, laissez les bâtonnets de smoothie reposant quelques minutes à température ambiante avant de les servir pour une meilleure consistance. Bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane : personnalisations Ces bâtonnets sont une toile vierge pour votre créativité culinaire. Laissez libre cours à votre imagination et savourez chaque bouchée ! Dairy-Free : Remplacez le yaourt grec par du yaourt à base de noix de coco ou un yaourt à base de soja pour une version végan. Fruits tropicaux : Échangez les bananes par des mangues juteuses pour un goût encore plus frais et une touche exotique. Épier les saveurs : Ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille pour une délicieuse chaleur aromatique qui séduira les papilles. Texturation : Incorporez des graines de chia ou de lin pour un croquant nutritif et une belle texture. Herbes fraîches : Ajoutez quelques feuilles de menthe ou de basilic pour une explosion de fraîcheur qui ravira les gourmands. Piquant doux : Intégrez un peu de piment de cayenne pour une note ardente qui éveille le goût. Pensez à l’équilibrer avec du miel ! Fruits rouges : Mixez des fraises ou des framboises avec les épinards pour un cocktail visuel vibrant et une douceur enchanteresse. Toppings : Avant de congeler, parsemez des morceaux de fruits ou des éclats de chocolat noir sur le dessus pour un clin d’œil gourmand à ces bâtonnets. Pour un plaisir sucré et coloré, essayez d’ajouter des fruits à ces bâtonnets, comme dans notre recette de Smoothie Framboise Banane. Vous pouvez aussi opter pour des variations croustillantes avec nos Croustillants Courgettes Recette. Laissez-vous inspirer et amusez-vous à personnaliser chaque pop comme vous le souhaitez ! Conseils utiles pour les bâtonnets de smoothie Mélange homogène : Assurez-vous que le mélange est parfaitement lisse pour une texture crémeuse. Un mélange granuleux pourrait rendre les bâtonnets moins agréables. Choix des moules : Utilisez des moules adaptés pour popsicles, cela réduit les risques de débordement et facilite le démoulage. Évitez les moules trop petits pour un meilleur résultat. Variétés de fruits : N’hésitez pas à jouer avec les saveurs en ajoutant d’autres fruits comme des fraises ou des myrtilles. Cela enrichira la recette des bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane et ravira les papilles! Attente de la congélation : Laissez les bâtonnets bien congeler pendant au moins quatre heures. Ne les retirez pas trop tôt pour éviter qu’ils ne s’effondrent. Ajustement de la douceur : Testez le mélange avant de le verser dans les moules. Un petit ajout de miel ou de sirop d’érable peut faire toute la différence dans la saveur finale. Que servir avec les bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane ? Ces bâtonnets rafraîchissants sont non seulement délicieux, mais ils peuvent aussi être accompagnés de plusieurs mets savoureux pour composer un repas complet et équilibré. Yaourt nature : Un pot de yaourt nature crémeux est parfait pour apporter une touche de douceur et de protéines supplémentaires. Vous pouvez même y ajouter un peu de miel pour une note sucrée. Fruits frais tranchés : Une assiette colorée de fruits frais comme des fraises, des myrtilles ou des tranches de kiwi offre un mélange de saveurs et de textures qui ravira les papilles. Cette fraîcheur complète agréablement les bâtonnets. Granola croustillant : Le croquant du granola constitue un excellent contraste avec la texture crémeuse des bâtonnets. Saupoudrez-en un peu sur le yaourt ou les fruits pour un snack croquant et nourrissant. Smoothie supplémentaire : Pour les amateurs de smoothies, préparer un petit smoothie à base de fruits et de lait d’amande peut faire un excellent accompagnement. Il renforce l’effet rafraîchissant de vos bâtonnets tout en ajoutant des vitamines. Lait d’amande glacé : Un verre de lait d’amande glacé, légèrement sucré, est une boisson parfaite. Elle apporte une touche crémeuse et satisfera les envies de douceur, tout en restant dans le thème santé. Petits gâteaux aux fruits : Des mini-gâteaux fait-maison aux fruits ou aux noix pourraient bien s’accorder avec la fraîcheur des bâtonnets. Ils apportent une note sucrée et moelleuse qui fera plaisir aux enfants. Ces suggestions transforment vos bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane en un snack irrésistible et équilibré ! Préparez vos bâtonnets à l’avance pour gagner du temps ! Ces bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane recette sont l’idéal pour le meal prep ! Vous pouvez mélanger tous les ingrédients (épinards, bananes, yaourt, miel et lait) et conserver le mélange au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de verser dans les moules. Si vous souhaitez les préparer encore plus à l’avance, les pops peuvent également être congelés jusqu’à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à les servir, veillez à passer quelques secondes les moules sous l’eau tiède pour un démoulage facile. En optimisant votre préparation, vous aurez un en-cas sain à portée de main, prêt à être dégusté après une journée bien remplie ! Bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane Recipe FAQs Comment choisir des épinards frais pour la recette? Pour obtenir des bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane savoureux, privilégiez des épinards aux feuilles brillantes, sans taches ou décolorations. Évitez ceux avec des tiges épaisses ou des feuilles flétries, car cela affectera le goût et la texture. Les épinards bio sont souvent une excellente option pour un goût plus pur et sans pesticides. Comment stocker les bâtonnets de smoothie au congélateur? Les bâtonnets de smoothie doivent être placés dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation. Ils peuvent se conserver jusqu’à deux mois tout en conservant leur saveur et texture. Pour déguster, laissez-les à température ambiante pendant quelques minutes avant de les servir ; cela permet de les ramollir légèrement pour un démoulage facile. Peut-on congeler d’autres fruits dans cette recette? Absolument ! Vous pouvez remplacer les bananes par des mangues, des fraises, ou même des framboises pour donner une nouvelle dimension à vos bâtonnets. Si vous utilisez des fruits congelés, réduisez légèrement la quantité de lait pour que le mélange ne soit pas trop liquide, et mixez jusqu’à obtenir une consistance homogène. Comment puis-je personnaliser cette recette pour des besoins alimentaires spécifiques? Pour les personnes ayant des allergies, remplacez le yaourt grec par un yaourt à base de noix de coco ou d’amande pour une version sans produits laitiers. Si vous souhaitez éviter le miel, vous pouvez utiliser de l’agave ou même ne rien ajouter si les fruits sont assez mûrs. N’oubliez pas de vérifier les allergies possibles aux ingrédients, surtout chez les enfants. Comment savoir si mes bâtonnets de smoothie sont prêts à être servis? Les bâtonnets de smoothie sont prêts à être servis lorsqu’ils sont complètement solides après un minimum de quatre heures de congélation. Avant de les retirer des moules, passez ceux-ci sous l’eau tiède pendant quelques secondes pour faciliter le démoulage. Vous devriez ressentir une légère résistance si les bâtonnets ne sont pas complètement congelés. Bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane Découvrez cette recette de bâtonnets de smoothie aux épinards et à la banane, un en-cas sain et délicieux qui ravira petits et grands. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsTemps de congélation 4 hours hrsTotal Time 4 hours hrs 15 minutes mins Servings: 4 bâtonnetsCourse: SnacksCuisine: FrançaiseCalories: 70 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Mélange2 tasses épinards frais Apporte des nutriments essentiels et une belle couleur verte.2 moyennes bananes mûres Ajoute une douceur naturelle et une texture crémeuse.1 tasse yaourt grec nature Contribue à la crémeux et à l'apport en protéines.2 cuillères à soupe miel ou sirop d'érable Serve de sucrant naturel.½ tasse lait Aide à obtenir une consistance lisse. Equipment blendermoules à popsicles Method PréparationRassemblez tous les ingrédients sur votre plan de travail et assurez-vous qu'ils soient prêts.Dans un blender, incorporez les épinards, les bananes, le yaourt grec, le miel (ou le sirop d'érable) et le lait. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse.Goûtez le mélange et ajustez la douceur si nécessaire.Versez le mélange dans des moules à popsicles, en laissant de l'espace en haut.Insérez les bâtons au centre des pops.Placez les moules dans le congélateur pendant au moins 4 heures.Pour servir, passez rapidement les moules sous l'eau tiède et démoulez. Nutrition Serving: 1bâtonnetCalories: 70kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 1gSodium: 30mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg NotesCes bâtonnets se conservent jusqu'à deux mois dans un contenant hermétique. N'hésitez pas à varier les fruits selon les préférences de vos enfants. Tried this recipe?Let us know how it was!
