Name: Barres de Caramel Croquant Butterfinger irrésistibles
Prep time: 20 min
Total time: 140 min
Ingredients: 1 tasse miettes de graham cracker (ou crackers entiers écrasés); ½ tasse beurre non salé (fondu); ¼ tasse sucre granulé; 1 tasse morceaux de caramel (ou caramels mous); 2 cuillères à soupe crème épaisse; 1 tasse morceaux de Butterfinger écrasés; 1 ½ tasse pépites de chocolat semi-sucrées; 1 cuillère à soupe beurre non salé (pour le chocolat); morceaux de Butterfinger supplémentaires (pour garniture optionnelle)

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Lorsque j’ai récemment goûté à ces Barres de Caramel Croquant Butterfinger, j’ai eu un véritable coup de foudre culinaire ! Imaginez un mélange parfait de croûte de graham cracker beurrée, de caramel fondant, de morceaux de Butterfinger croustillants et d’une garniture en chocolat riche. Ces barres, qui ne nécessitent aucune cuisson, sont non seulement rapides à préparer, mais elles raviront également votre famille et vos amis à chaque bouchée. Parfaites pour les soirées entre amis ou comme petite douceur après le dîner, ces douceurs sont un vrai plaisir à réaliser. Prêts à plonger dans cette délicieuse aventure sucrée ?

Pourquoi aimeriez-vous ces barres ?

Goût irrésistible : Chaque bouchée de ces Barres de Caramel Croquant Butterfinger offre une harmonie parfaite de douceur et de texture, combinant le croquant du beurre de cacahuète et la richesse du chocolat.

Simplicité : Pas besoin de four, cette recette rapide se prépare en un rien de temps, idéale pour les soirées improvisées.

Polyvalence : N’hésitez pas à substituer le Butterfinger par vos bonbons préférés comme les Barres Choco Céréales ou les Chocolats Noirs Barres.

Attrait visuel : Leur aspect appétissant en fera le centre d’attention de n’importe quel rassemblement.

Conservation facile : Gardez-les dans un contenant hermétique pour une douceur qui dure toute la semaine. Ces barres sont vraiment le dessert parfait à partager !

Ingrédients des Barres de Caramel Croquant Butterfinger

• Découvrez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser ces délicieuses barres !

Pour la croûte

Graham Cracker Crumbs – Base essentielle pour ces barres ; optez pour des miettes du commerce ou écrasez des crackers entiers pour plus de fraîcheur.
Beurre non salé (½ tasse, fondu) – Lie la croûte ensemble ; remplacez par de l’huile de coco pour une version sans produits laitiers.
Sucre granulé (¼ tasse) – Apporte de la douceur ; réduisez si vous utilisez des miettes de graham sucrées.

Pour la couche de caramel

Morceaux de caramel ou caramels mous (1 tasse) – Crée la couche de caramel onctueuse ; remplacez par une sauce caramel maison pour un goût plus riche.
Crème épaisse (2 cuillères à soupe) – Facilite la fonte des caramels sans grumeaux ; peut être remplacée par du lait ou une alternative laitière.

Pour la garniture

Morceaux de Butterfinger écrasés (1 tasse) – Apporte le croquant et la saveur ; vous pouvez utiliser d’autres barres chocolatées pour varier les plaisirs.
Pépites de chocolat semi-sucrées (1 ½ tasse) – Crée la couche chocolatée bien fondante ; remplacez par du chocolat noir pour une saveur plus intense.
Beurre non salé (1 cuillère à soupe, pour le chocolat) – Ajoute de la richesse ; remplacez par de l’huile de coco si souhaité.
Morceaux de Butterfinger supplémentaires – Garniture optionnelle pour une déco croustillante et gourmande.

Ces Barres de Caramel Croquant Butterfinger apporteront une touche gourmande à votre dessert et raviront vos invités !

Instructions étape par étape pour les Barres de Caramel Croquant Butterfinger

Étape 1 : Préparez la croûte
Dans un grand bol, combinez les miettes de graham cracker, le beurre fondu et le sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Ensuite, transférez ce mélange dans un moule à pâtisserie graissé (environ 20×20 cm) et pressez fermement avec le dos d’une cuillère pour former une croûte bien compacte. Réfrigérez pendant environ 15 minutes pour qu’elle se fige.

Étape 2 : Réalisez la couche de caramel
Dans une casserole à feu doux, faites fondre les morceaux de caramel et la crème épaisse ensemble. Remuez constamment jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène, ce qui devrait prendre environ 5 à 7 minutes. Une fois fondu, retirez la casserole du feu et versez le caramel uniformément sur la croûte refroidie. Laissez reposer quelques minutes pour que le caramel se fixe.

Étape 3 : Ajoutez la couche de Butterfinger
Saupoudrez les morceaux de Butterfinger écrasés sur la couche de caramel encore collante. En utilisant le dos d’une cuillère, pressez légèrement les morceaux pour les faire adhérer au caramel. Cela permettra de garantir que chaque bouchée des Barres de Caramel Croquant Butterfinger ait une belle texture croustillante. Réfrigérez de nouveau pendant 10 minutes.

Étape 4 : Préparez la garniture au chocolat
Dans un bol adapté au micro-ondes, combinez les pépites de chocolat semi-sucrées et le beurre. Faites fondre le tout à intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à obtenir une consistance lisse et brillante, ce qui devrait prendre environ 1 à 2 minutes au total.

Étape 5 : Terminez avec le chocolat
Versez le chocolat fondu sur la couche de Butterfinger. Étalez soigneusement avec une spatule pour bien couvrir toute la surface et assurer ainsi un joli rendu visuel. Pour plus de décoration, vous pouvez ajouter quelques morceaux de Butterfinger supplémentaires sur le dessus. Réfrigérez pendant environ 1 à 2 heures, jusqu’à ce que le chocolat soit totalement durci.

Étape 6 : Coupez et servez
Une fois le chocolat bien durci, sortez le moule du réfrigérateur et à l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez des carrés ou des barres selon votre préférence. Servez vos délicieuses Barres de Caramel Croquant Butterfinger soit à température ambiante, soit froides. Ces petites douceurs sont parfaites pour toute occasion !

Conseils de Conservation pour les Barres de Caramel Croquant Butterfinger

Température Ambiante : Conservez les barres dans un récipient hermétique à température ambiante pour une durée maximale de 1 semaine, afin qu’elles gardent leur saveur délicieuse.
Réfrigérateur : Pour prolonger la fraîcheur, rangez les barres au réfrigérateur, où elles peuvent être conservées jusqu’à 2 semaines, tout en conservant leur texture onctueuse.
Congélateur : Si vous souhaitez les conserver encore plus longtemps, vous pouvez congeler les barres dans un contenant hermétique jusqu’à 3 mois. Pensez à les séparer par du papier sulfurisé pour éviter qu’elles ne se collent entre elles.
Réchauffage : Pour déguster les barres à température ambiante, sortez-les du réfrigérateur 15 minutes avant de servir. Cela permet de retrouver leurs textures crémeuses et croustillantes, rendant chaque bouchée parfaite.

Astuces pour les Barres de Caramel Croquant Butterfinger

Croûte bien compacte : Pressez la croûte avec force pour éviter qu’elle ne se désagrège au moment de couper les barres.
Chauffage doux : Faites fondre les caramels à feu doux pour éviter qu’ils ne brulent et deviennent granuleux.
Réfrigération préalable : Pour faciliter la découpe, laissez les barres au réfrigérateur quelques heures, cela rendra les barres plus faciles à gérer.
Chocolat homogène : Remuez le chocolat régulièrement lors de la fonte pour obtenir une finition lisse et crémeuse, sans grumeaux.
Personnalisation : N’hésitez pas à essayer différentes barres chocolatées ou à ajouter des noix pour varier les saveurs des Barres de Caramel Croquant Butterfinger.

Préparation à l’avance des Barres de Caramel Croquant Butterfinger

Ces Barres de Caramel Croquant Butterfinger sont idéales pour une préparation à l’avance, parfaites pour les soirées chargées ! Vous pouvez préparer la croûte et la remplir de caramel jusqu’à 24 heures à l’avance. Pour ce faire, préparez la croûte et laissez-la refroidir au réfrigérateur, puis ajoutez la couche de caramel fondue et laissez la préparation prendre au frais. Les morceaux de Butterfinger peuvent aussi être ajoutés à la dernière minute, juste avant de verser le chocolat. Lorsque vous êtes prêt à déguster, faites fondre le chocolat, étalez-le, et laissez reposer au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit bien durci. Ces barres resteront délicieux jusqu’à une semaine dans un contenant hermétique à température ambiante, vous garantissant un dessert prêt à profiter quand bon vous semble !

Variations des Barres de Caramel Croquant Butterfinger

Personnalisez vos délicieuses Barres de Caramel Croquant Butterfinger avec ces idées inspirantes qui ajoutent une touche unique à chaque bouchée !

Sans produits laitiers : Remplacez le beurre par de l’huile de coco et la crème par un lait d’amande pour une version vegan.
Ajout de noix : Incorporez des noix hachées comme des noix de pécan ou des amandes pour une texture encore plus croquante.
Chocolat blanc : Nappez vos barres de chocolat blanc fondu pour un goût sucré et une belle présentation.
Soin au caramel : Au lieu de morceaux de caramel, utilisez une sauce caramel maison pour une texture encore plus riche et onctueuse.
Chocolat noir : Optez pour du chocolat noir plutôt que du chocolat semi-sucré pour une saveur intense qui ravira les amateurs de chocolat.
Barres à la menthe : Ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe pour une expérience rafraîchissante et surprenante.
Variété de bonbons : Changez les morceaux de Butterfinger pour des morceaux de Snickers ou de Reese’s pour une expérience différente.
Pépite de sprinkle : Saupoudrez des sprinkles colorés sur le chocolat pour une touche festive et joyeuse, parfaite pour les célébrations.

N’hésitez pas à explorer ces variations ; par exemple, si vous appréciez les noix, essayez les Biscuits Croquants Flocons pour encore plus de texture. Chaque ajustement peut transformer cette recette classique en une nouvelle expérience gustative !

Que servir avec les Barres de Caramel Croquant Butterfinger ?

Ces délicieuses barres sucrées méritent d’être accompagnées de mets tout aussi savoureux pour un moment gourmand inoubliable.

Crème Glacée Vanille : La douceur classique de la crème glacée vanille crée un contraste parfait avec le croquant et le caramel des barres.
Café Noir : Accompagnez vos barres avec un café noir corsé pour équilibrer la richesse du chocolat et le sucré des caramels.
Fruits Frais : Des fruits tels que des fraises ou des bananes ajoutent une note de fraîcheur et complètent les saveurs chocolatées.
Chocolat Chaud : Une tasse de chocolat chaud crémeux console et embellit l’expérience sucrée, ravissant les amateurs de chocolat.
Pudding au Caramel : Rehaussez le plaisir en ajoutant un pudding au caramel onctueux, ce qui intensifie l’expérience caramel.
Sauce au Chocolat : Nappez vos barres d’une sauce au chocolat chaude pour les transformer en un dessert encore plus décadent.

Barres de Caramel Croquant Butterfinger Recipe FAQs

Comment choisir des morceaux de caramel?
Pour la meilleure saveur, optez pour des morceaux de caramel de haute qualité, comme ceux de marques réputées. Assurez-vous qu’ils sont doux et non trop collants pour faciliter la fonte. Vous pouvez également utiliser des caramels mous emballés que l’on trouve dans la plupart des supermarchés.

Combien de temps puis-je conserver ces barres?
Conservez les Barres de Caramel Croquant Butterfinger dans un récipient hermétique à température ambiante pour une durée maximale d’une semaine. Si vous souhaitez prolonger leur fraîcheur, rangez-les au réfrigérateur où elles peuvent se conserver jusqu’à deux semaines sans perdre leur onctuosité.

Puis-je congeler les Barres de Caramel Croquant Butterfinger?
Absolument ! Vous pouvez congeler les barres jusqu’à 3 mois. Pour cela, emballez-les individuellement dans du film plastique ou intercalez-les avec du papier sulfurisé dans un contenant hermétique. Lorsque vous êtes prêt à les déguster, laissez-les décongeler au réfrigérateur ou à température ambiante pendant environ 15 minutes.

Que faire si la croûte s’effrite lors de la découpe?
Pour éviter que la croûte ne s’effrite, assurez-vous de bien la presser dans le moule avant de la réfrigérer. Si cela arrive, vous pouvez toujours réchauffer légèrement les barres au micro-ondes pendant environ 5 à 10 secondes pour adoucir le chocolat avant de couper. Cela aidera à maintenir la structure de la barre.

Ces barres conviennent-elles aux personnes allergiques aux noix?
Les Barres de Caramel Croquant Butterfinger peuvent être adaptées pour être sans noix en veillant à choisir des ingrédients exempts de traces de noix. Vérifiez les étiquettes des produits comme les pépites de chocolat et les barres Butterfinger. Si vous souhaitez ajouter du croquant, envisagez d’utiliser des biscuits écrasés ou d’autres croustillants sans noix.